Datenschutzerklärung
Diese Datenschutzerklärung informiert Sie über die Erhebung, Verarbeitung und Nutzung von personenbezogenen Daten bei der Nutzung unserer Website gemäß der Datenschutz-Grundverordnung (DSGVO) und des Bundesdatenschutzgesetzes (BDSG).
Verantwortlicher für die Datenverarbeitung
JMNP Gastronomie GmbH
Hobrechtstraße 61
12047 Berlin
Deutschland
E-Mail: info@jmnp-gastronomie.de
Telefon: +49 176 15 41 45 49
Geschäftsführer: Mika Chan Lars Mathes
Registernummer: HRB 253079 B (Amtsgericht Charlottenburg, Berlin)
1. Allgemeine Informationen zur Datenerhebung
Umfang der Datenverarbeitung
Wir verarbeiten personenbezogene Daten unserer Nutzer grundsätzlich nur, soweit dies zur Bereitstellung einer funktionsfähigen Website und unserer Inhalte und Dienste erforderlich ist. Die Verarbeitung personenbezogener Daten erfolgt in der Regel mit Einwilligung des Nutzers gemäß Art. 6 Abs. 1 Buchstabe a) DSGVO.
Rechtsgrundlage
Soweit wir eine Einwilligung für die Verarbeitung personenbezogener Daten einholen, dient Art. 6 Abs. 1 Buchstabe a) DSGVO als Rechtsgrundlage. Für die Verarbeitung von Daten zur Erfüllung eines Vertrages ist Art. 6 Abs. 1 Buchstabe b) DSGVO die Rechtsgrundlage. Für die Verarbeitung personenbezogener Daten zur Erfüllung einer rechtlichen Verpflichtung dient Art. 6 Abs. 1 Buchstabe c) DSGVO als Rechtsgrundlage.
2. Server-Log-Dateien
Bei der Nutzung unserer Website werden vom Hosting-Provider automatisch Informationen erfasst und in Log-Dateien gespeichert, die Ihr Browser automatisch an uns übermittelt. Diese umfassen:
- IP-Adresse des zugreifenden Rechners
- Zugriffsdatum und -uhrzeit
- Name und URL der abgerufenen Datei
- Website, von der der Zugriff erfolgt ist (Referrer-URL)
- Verwendeter Browser und ggf. das Betriebssystem Ihres Rechners
Diese Daten werden für Sicherheitszwecke und zur Optimierung unserer Website verarbeitet. Eine Zuordnung dieser Daten zu einer bestimmten Person ist uns nicht möglich. Ein Abgleich mit anderen Datenquellen findet nicht statt.
3. Kontakt per WhatsApp und E-Mail
Wenn Sie uns über WhatsApp, E-Mail oder Telefon kontaktieren, werden die von Ihnen mitgeteilten Daten (Name, E-Mail, Telefon, Nachrichteninhalt) gespeichert, um Ihre Anfrage zu bearbeiten und zu beantworten. Diese Daten werden nicht an Dritte weitergegeben und nur für die Kommunikation mit Ihnen verwendet.
Rechtsgrundlage: Art. 6 Abs. 1 Buchstabe a) DSGVO (Einwilligung) oder Art. 6 Abs. 1 Buchstabe b) DSGVO (Vertragsdurchführung).
4. Cookies
Unsere Website verwendet keine Tracking-Cookies oder analysetechnische Cookies, die personenbezogene Daten erfassen. Wir setzen keine Third-Party-Cookies ein. Die Website funktioniert vollständig ohne Cookies.
5. Externe Links
Unsere Website enthält Links zu externen Websites. Für die Datenschutzpraktiken dieser externen Websites sind wir nicht verantwortlich. Bitte prüfen Sie die Datenschutzerklärungen dieser Websites, bevor Sie personenbezogene Daten an diese übermitteln.
6. Speicherdauer personenbezogener Daten
Personenbezogene Daten werden gelöscht, sobald der Zweck ihrer Speicherung entfällt. Für Daten aus Kontaktanfragen gilt:
- Die Daten werden nach Abschluss der Anfragebeantwortung gelöscht
- Soweit gesetzliche Aufbewahrungsfristen gelten, verlängert sich die Speicherdauer entsprechend
- Server-Logs werden nach 30 Tagen automatisch gelöscht
7. Ihre Rechte gemäß DSGVO
Sie haben folgende Rechte bezüglich Ihrer personenbezogenen Daten:
- Auskunftsrecht (Art. 15 DSGVO): Sie können Auskunft über die bei uns gespeicherten personenbezogenen Daten anfordern
- Berichtigungsrecht (Art. 16 DSGVO): Sie können unrichtige oder unvollständige Daten korrigieren
- Löschungsrecht (Art. 17 DSGVO): Sie können die Löschung Ihrer Daten verlangen (Recht auf Vergessenwerden)
- Einschränkungsrecht (Art. 18 DSGVO): Sie können die Einschränkung der Verarbeitung verlangen
- Datenportabilität (Art. 20 DSGVO): Sie können Ihre Daten in einem strukturierten, gängigen Format erhalten
- Widerspruchsrecht (Art. 21 DSGVO): Sie können der Verarbeitung widersprechen
Um Ihre Rechte geltend zu machen, kontaktieren Sie bitte: info@jmnp-gastronomie.de
8. Beschwerderecht
Sie haben das Recht, sich bei einer Datenschutzbehörde zu beschweren, wenn Sie der Meinung sind, dass die Verarbeitung Ihrer personenbezogenen Daten gegen die DSGVO verstößt. Die zuständige Aufsichtsbehörde in Berlin ist:
Berliner Beauftragte für Datenschutz und Informationsfreiheit
Friedrichstraße 219
10969 Berlin
E-Mail: mailbox@senbjf.berlin.de
Telefon: +49 30 13889-0
9. Sicherheit Ihrer Daten
Wir ergreifen technische und organisatorische Maßnahmen, um Ihre personenbezogenen Daten vor Verlust, Zerstörung, Manipulation und unbefugtem Zugriff zu schützen. Unsere Website nutzt eine sichere SSL/TLS-Verschlüsselung.
10. Änderungen dieser Datenschutzerklärung
Wir behalten uns vor, diese Datenschutzerklärung zu ändern oder zu aktualisieren. Die aktuelle Version ist immer auf unserer Website verfügbar. Eine wesentliche Änderung wird Ihnen per E-Mail mitgeteilt, wenn Sie uns Ihre E-Mail-Adresse mitgeteilt haben.
Fragen zum Datenschutz
Wenn Sie Fragen zu dieser Datenschutzerklärung oder zur Verarbeitung Ihrer personenbezogenen Daten haben, kontaktieren Sie uns bitte unter:
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Letzte Aktualisierung: 19. Februar 2026